展柜是展示商品的工具。適當(dāng)?shù)恼构窨梢苑奖泐櫩?,擴(kuò)大商店有效使用面積,提高商品檔次,烘托店內(nèi)氣氛,從而增加商店效益。
普通柜臺(tái)是為了方便陳列商品而設(shè)置的.一般長(zhǎng)為1.2一1.3米,寬為70一90厘米,高為9〔)一100厘米。不管選用何種尺寸的展柜,關(guān)鍵是要保持各連鎖店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一。
現(xiàn)在各種異形的展柜,屢屢出現(xiàn)在很多專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店內(nèi)。這些變形的展柜是根據(jù)商店的實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所形狀而設(shè)計(jì)的,包括三角形、梯形、半圓形以及多邊形柜臺(tái)等。目前制作柜臺(tái)的材料主要是新型的鋁合金材料。
一般貨架的高度為180一190厘米,寬為40一70厘米。同樣的,不管選用何種尺寸貨架,各連鎖門(mén)店應(yīng)保持風(fēng)格統(tǒng)一。制作貨架的材料較多,可以是木制的、鋁合金材料制作的、鋼制結(jié)構(gòu)的等等,一般應(yīng)根據(jù)陳列商品的類(lèi)型選用不同材料的展柜。
商店的效果與其使用的展柜有很大關(guān)系,選擇合適的展柜要從四個(gè)方面考慮:
1.經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、美觀、安全、科學(xué)及便于導(dǎo)購(gòu)與管理是選擇展柜的基本原則
商店選用展柜首先要看是否劃得來(lái),值不值,用它能否擴(kuò)大商店有效使用面積,能否方便顧客購(gòu)物與售貨員的服務(wù);其次要看它是否美觀、整潔,使人感到賞心悅目;看它是否結(jié)實(shí),是否能夠有效防止內(nèi)偷外盜;看它能否盡可能地減少售貨員的無(wú)效勞動(dòng),能否有效、直觀地把商品展示在顧客眼前;最后看它是否有助于商品管理,能否有效避免售貨員扎推聊天,從而提高店員工作效率。
2.根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)及商品特點(diǎn)來(lái)選擇相應(yīng)約展柜
不同的行業(yè)乃至不同的商品對(duì)展柜具有不同的要求。如副食業(yè)對(duì)貨架要求一般,僅對(duì)柜臺(tái)要求較高。尤其是散裝熟食,要求柜臺(tái)透明度高,又具保鮮功能。而糖果類(lèi)則需配備裝有反光玻璃的貨架。百貨業(yè)與副食業(yè)不同,它不需要保鮮,但由于品種多樣,因而要求展柜也要有所不同,如彩電、音響等體大旦重的商品要求開(kāi)架為宜,特別要求承受力強(qiáng)。而像鞋帽之類(lèi)的小商品宜選用方便或開(kāi)架經(jīng)營(yíng),上邊是貨架,下部是儲(chǔ)柜,上下臺(tái)為一體,既方便顧客看樣,又利于售貨員服務(wù),同時(shí)也有效地?cái)U(kuò)大了商店使用面積。再有像鐘表、首飾、相機(jī)等貴重商品,一般采用柜臺(tái)裝置為好,不但要求柜臺(tái)透明度高,同時(shí)還要求有良好的采光效果,以提高產(chǎn)品檔次。對(duì)于服裝業(yè)而言,多數(shù)要求開(kāi)架經(jīng)銷(xiāo),盡可能展示它的全貌,以便于顧客模質(zhì)地、看樣子,如皮衣、毛衣等均是如此。而對(duì)一般日常用品,加洗衣粉、牙膏、香皂、毛巾之類(lèi),一般不需要特殊表現(xiàn),對(duì)貨拒要求較低,商店里一般把這些商品都放在角落。
3.商店配置展柜要結(jié)合它所處地理位置及附近居民的購(gòu)買(mǎi)力情況而定
深居鬧市及居民購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)的店鋪,可以選擇些高檔展柜以求增色,如化妝品展柜、珠寶展柜等這些,要根據(jù)位置來(lái)設(shè)置好。同時(shí)更迎合顧客的消費(fèi)心理,相反購(gòu)買(mǎi)力不強(qiáng)或店面偏僻的商家就不必要求太高檔的展柜。
4.根據(jù)商店的規(guī)模及財(cái)務(wù)來(lái)選擇合適的展柜
如何進(jìn)一步增大營(yíng)業(yè)面積,是每個(gè)商店都極力尋求解決的問(wèn)題,尤其是店面面積本來(lái)不大,而擴(kuò)展店面又不太現(xiàn)實(shí)時(shí),選擇什么樣的展柜更好,就顯得更加重要。目前店面設(shè)置一般是靠墻壁有一列標(biāo)準(zhǔn)型貨架與柜臺(tái),貨架檔次不等,因店而異,店中是以柜臺(tái)圍成的環(huán)島,環(huán)島內(nèi)設(shè)貨架,這樣就比較科學(xué)地利用了店面。柜臺(tái)有長(zhǎng)方形的,也有很科學(xué)的菱形截面柜臺(tái),可以增加地面空間又便于顧客放東西,還不至于顧客的腳尖碰壞柜臺(tái)下部,同時(shí),柜臺(tái)的上面拉近了顧客與售貨員的距離,既便于顧客看清貨樣,又適當(dāng)?shù)販p少了售貨員無(wú)效勞動(dòng),值得推廣選擇。但商店究競(jìng)選擇什么樣的展柜,最終要取決于其經(jīng)濟(jì)實(shí)力。有實(shí)力的商家盡可選擇高檔些的。
值得強(qiáng)調(diào)的是某些展柜的巧妙組合可以起到事半功倍的作用,比如,果品大展柜上再疊放一個(gè)小展柜,里邊放些新鮮別致的果品就更利于促銷(xiāo);百貨業(yè)的展柜上放一個(gè)透明小箱,里邊陳列各種類(lèi)別的電池,異常醒目;襪子銷(xiāo)售可用展示網(wǎng)或貨架檔中加一些穿釘,把褲子掛在穿釘上,由平常的平放變?yōu)榱Ⅲw放置,盡可能地讓顧客一目了然。這些都是很不錯(cuò)的方法。
總之,展柜和貨架的選擇要具體問(wèn)題具體分析,只有認(rèn)真把握展柜和貨架的變化趨勢(shì),才能達(dá)到使商家增色、促銷(xiāo)、增效益的目的。